trattato dei latticini
laban, kumis Caratteristiche distintive Aromi: Dal delicato al robusto, influenzato dalla stagionatura e dalle muffe Texture: Molle, dure, friabili, cremose Colore: Dalla bianca al giallo paglierino, con variazioni dovute alla dieta animale o alle tecniche di stagionatura Impatto sulla Salute e